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行脚、最後はやっぱり「さき亭」です。

 

ランチコース1575円

 

本当は、ビールでも飲みながら出される小鉢や焼き物をつついて、釜飯が炊きあがるのをのんびり待つ・・・というお店。

昼休み１時間でなんとかしようという方が間違っているんです。

 

まずは酢の物とひじき。お新香。

走ってきたから酢の物の酸味が染み渡る！

そしてひじき。ボクはひじきが大好きなの。

 

そしてホタテの香り揚げ。

洋風。いいっす。さくさくっす。

 

刺身。岩のりとわさびを混ぜて、刺身に載せていただく。

潮の香。いいっす。べりーぐっどっす。

 

 

 

そして焼き物。

今日は新ジャガ。じゃがバターにしてくれた！！

ねぎまは辛みそでいただく。

 

新じゃが。１個はそのまま、熱々のホクホクでいただいた。

もうひとつは醤油をちょびっとだけたらしていただいた。

いいっす。いい。

 

ほんと、ビールをぐいっとあおりたくなる！

 

そんなこんなで釜飯登場！

今日も江ノ島（さざえ）にしました。

 

ただいまの季節は「桜エビと五目」も選べます。

すげ～いい。桜エビ。気になる。土曜日に来ようかな?（笑）

 

 

ここからは時計とにらめっこ。

３分ほど蒸らしたいんだけど、昼休みはあとわずか。

 

炊きたてで１杯目をいただく。

これはコレで良い。熱々をいただく。

 

２杯目はほどよく蒸れていて、山椒をぱらっとちらしていただく。

赤だしが良い仕事をするのだ！！

 

３杯目はお釜にこびりついた「おこげ」をはがしていただく。山椒をちょっと多めにかける。

とっておいたお新香を載せる

 

 

絶妙。最高。あぁ釜飯で２０年以上同じ場所で店をやっているんだ・・・

こんな天気でも客足が絶え無いんだ・・・。

そうだよね～・・・

 

とどめは豆乳。

黒蜜も良い感じ。

 

最後のランチはここって決めていたけど、正解。

 

帰り道。出勤途中の「かこい」の店長とばったり。

さき亭の良さを熱く語ってしまった(^^;

行脚もあとわずか

 

つたのやさん。

 

つた1000円

冷たいおそばをチョイス。

 

ここのおそば。

何ともいえない良さがあるの。

つるんとしていて、こしもあって、かえしもいいし。本当はセイロで食べるつもりだったんだけど、なぁ。。。

 

オヤジさんに別れを告げると、ここでも「休みの日に来てよ！」と言われた。

土日はランチ巡りになりそうっす・・・（笑）

焼き肉同好会のメンバーから、また夏に仙台にいきませんか？と、言われた。

 

夏は、夏休みに仙台の女子高生が海女さんのバイトをしていると聞いている。

 

「あぁ、次は栄螺ね」

「その次は鮑ちょうだい」

 

海女さん貸し切り・・・。

なんだったらボクは潜り比べしてみたい・・・。

 

負けないぞ！！（笑）

後輩らが送別会を開いてくれました。

通称「焼き肉同好会」メンバー

先週と違って、安心して後輩に”焼き”を任せておける！

（先週は実はボクだけが焼いていてとっても忙しかったのだ！！）

 

左の写真はボクの携帯の待ち受け画面にもなっているひれの中のひれです。価格不明。

食べたいんじゃ！ある時に食べなきゃ、いつもあるとは限らないんじゃ！！

 

店員さんも「ありますよ」とは言うけど「○○円です」とは言わない。ボクらも一度も聞いたことがない（笑）

 

右の写真はウチの”エース”が焼いたひれの中のひれ。

 

表面を強火で焼いて肉汁を閉じこめた。

が、かといって焼きすぎではなく中はほどよいレア。タタキと言っても良いのか。

炭火焼き肉で、この絶妙な火力調整は賞賛に値するのだ！！

セミプロっす。

 

左は柵切りサーロイン

 

このサシ。やばいよね～

これは価格あり。1980円

つまり１枚500円弱のお肉です。

 

 

待ち受け用に２枚撮った(^^;

 

 

 

 

食べる分だけ焼くのだ。

自己管理できない分は網に載せてはいけません。

焼き加減でお肉がかわっちゃう。

 

良いお肉は良い焼き加減でいただきたい。

価格も結構”良い”しね～

 

 

右の写真は「盛り合わせ」3990円です。

 

そう。大皿なのだ。

なのにコレ。山形牛のカルビやロースなの。

このサシ！若い衆も納得の量なのだ！！

 

タレをつけちゃもったいない。

わさびをちょこんとのせてみたり、柚胡椒でさっぱりいただくとお酒もすすむ！！

 

あぁ、あたしを酔わせてどうする気！？

そういう男じゃないんだよ～！わかっていると思うけど・・・。

 

そして。

満腹間近になってから「あぁ、そういえば山形牛のハラミが今日はあります」って言うんだもん・・・。

「じゃ、それ」（またも価格不明！）

 

どっひゃ～！

なんじゃこりゃ！？

ハラミはもともと好きだけど、なんですか？なんですか？なんですか？？？（３回繰り返した）

 

最初から出せや～！おい、ちょ。店長呼べ！！（笑）

 

ひれのひれは別格だとしても、コレは・・・コレはなぁ・・・。

運がよくないと食べることができない。あるという時に躊躇しないで注文しないと、肉好きならば一生後悔すると思う。

 

それくらいものすごいことになっている。

焼き肉同好会メンバーが今回初めて食べて全員ぶっ飛んだ。

それくらい珍しく、それくらい旨い。喰わずに死ねない。

 

またもゴチバトルしてみた。かなり盛り上がるね～！！

確信犯的にボクが一番遠かったんだけど、後輩らがゴチしてくれた。。。

 

泣きそうになった。

 

お店からもいろいろプレゼントをもらった。（お餞別だね）

また泣きそうになった。

 

ありがとう、みんな！

新勤務地でもがんばるさ～！！

行脚。

ペスカードス

かに屋さんです。

 

最後は、初めて食べたときにぶっとんだ「特製三色カニカレー」セット850円

珈琲+100円

デザート+100円

計1050円

 

この価格で、この味。安すぎ！わおわお！！

サラダ、スープ（なぁ～んとこれもかにのスープなのだ。かにのだし、身が一杯でおいしいのだ）、お新香も付いてきます。

 

一度、このかにスープにご飯をぶち込んで食べてみたい。

洋風かにおじや。

 

かにのだし。みそ。身が濃厚に混ざり合っている。

だから「三色」カレーなのだ。

 

かに好き。カレー好き。ともにぶっ飛ぶと思う。

食べないとわからない。

食べずに死ねない。

 

そういって連れてきた後輩は全員「あ、先輩の言っていたことって、こういうことなのね！」と納得して常連になっています。

 

安くて旨いが基本なのだ！！

 

 

おやじさんと厨房のママに挨拶した。

ここでも泣きそうになった。

 

いつも奥にいるママも出てきてくれた。

うれしいっす。

 

休みの日に、またきます！！

夜も遅いのでちょっとだけ。

 

後輩らが送別会してくれました。

なんだかんだで、押し戻されちゃってゴチになっちゃった。

 

写真は今日もたまたまあったヒレのアレ。

 

抜群です。これを食べずには死ねない。

こいつは別格として、驚く部位もあったのですが、明日にしましょう･･･Zzz

行脚5軒目は20年以上通っている、とんかつ「とんこ」へ。

 

初めて注文する「ヒレみそかつ定食1050円」

 

すげ～

いままでず～っとみそかつ定食840円だったけど、ヒレにしておけばよかった・・・と思うくらい違う。

 

お箸で切れるの。とってもとっても柔らかいのだ！

 

すごいのだ。

あらためて、とんこの凄さを知った。

 

コレを喰わずには死ねない。

絶対に食べておくべき定食です。まじで。

 

ちなみに昨日のてんぷら「藤よし」のおとなり。

奥田センター飲食街、おそるべし！！

 

オヤジさんに転勤の挨拶をしていたら、この23年が走馬燈のように思い出してきて泣きそうになっちゃった・・・。

 

休みの日とかに来てくれよ～！

えぇ、来ますともっっ！！

今週も「行脚」

 

雨のせいか空いていた藤よしさんへ

 

天ぷら定食1300円

 

 

以前から紹介しているので、ご存じだとは思うけど、あらためて・・・

とてもまじめな天ぷら屋さんなんです。

 

揚げたてを、ひょいって載せてくれるの。

写真なんか撮っている暇はありません。

撮影していたらせっかくの揚げたてが食べられない。

（すでに海老は食べちゃっているし・・・）

 

こういう天ぷら屋さんでは食べること優先です。

揚げたて、さくさく。

生でも食べられる魚を揚げるから「天ぷら」なんだよね～

 

うまいのだ。夢中になって食べちゃう。

 

本当はデザートもあるんだけど撮影していない。

出てくるなり食べちゃったから。。。

 

とても「天ぷら屋さん」とは思えないしゃれたデザート。

知りたい人は食べに行ってね！！

 

親父さんに挨拶したら、新勤務先はだいぶ歩かないと旨い店がないねぇ～と言われた。。。

そうなんです。さすが、よくご存じで！！

 

旨いモン作る人は、旨いモン出す店もよく心得ているのだ！！

 

はぁ・・・・さびしいなぁ・・・。

http://www.otoshu.com/

 

本日は歯医者さん。

待合いにあったグルメ雑誌に目を通す。

 

ここの院長とは30年以上のつきあい。

グルメやダイビングなど趣味が合うのだ。

 

しかし。。。

なんだこの雑誌は！？

 

グルメ特集なのに、どの写真をみてもおいしそうじゃない！

この表紙をみても「あ～食べたいっっ！！」ってドンブリじゃないでしょ？

 

写真がどれもひどすぎる。

横浜グルメとか、なんたらwalkerの方が全然おいしそう。

 

申し訳ないけど、ボクが撮った方がおいしそうだよ！？

撮影用じゃない食材だよ。ボクが撮影しているのは。

そっちの方がおいしそうなのに。

 

商業誌として、よく成立していると思った。

ボクが編集長なら全部ボツだよ、こんな写真。

読者がみて「うわ～、食いて～！」と、言うような写真と記事じゃないとダメでしょう。マジで。

 

ブログに書いちゃうほど、下手な写真ばかりと思った雑誌でした。。。

今日。

メールがきて、去年の新入社員が集まって来週送別会をしてくれるという。

会場は「かこい」

 

金曜日には焼き肉同好会メンバーから来週送別会をしますね！と言われた。

 会場は「かこい」

 

・・・。

おっさんは、そんなに肉ばっかり食えないっす・・・（その気持ちにうれし涙）